軽井沢にスキー 番外編
今回は、ずっしりした釜めしです。
峠の釜めしは、いわゆる釜飯風の駅弁・・・ではなく、本物の釜飯です。
陶器の釜に、ご飯や具が詰め込んで、実際に炊飯してホカホカのうちに提供するこのあたりの名物料理となっています。
ほんものの陶器を使っているので、重量も、700g以上。ご飯も1合と、名実ともにかなりズッシリです。
今回は、ずっしりした釜めしです。
峠の釜めしは、いわゆる釜飯風の駅弁・・・ではなく、本物の釜飯です。
陶器の釜に、ご飯や具が詰め込んで、実際に炊飯してホカホカのうちに提供するこのあたりの名物料理となっています。
ほんものの陶器を使っているので、重量も、700g以上。ご飯も1合と、名実ともにかなりズッシリです。